Como influye el desayuno en el rendimiento escolar Jocelyne Rocha Vargas El desayuno es la primera comida del d铆a y es muy importante para que el organismo tenga la energ铆a suficiente para realizar todas nuestras actividades diarias, en todas las etapas de la vida el desayuno es muy importante pero en la edad escolar es a煤n mucho m谩s importante ya que los ni帽os requieren m谩s energ铆a para sus actividades escolares, en los ni帽os el desayuno contribuye al total de la energ铆a, prote铆nas, carbohidratos y l铆mpidos. Una mala nutrici贸n afecta claramente el rendimiento acad茅mico; el mal estado nutricional y el hambre, interfieren con la funci贸n cognitiva y est谩n asociados con el rendimiento acad茅mico m谩s bajo. La deficiencia de hierro est谩 ligada a menor capacidad de atenci贸n, irritabilidad, fatiga, y dificultad de concentraci贸n. El rendimiento escolar es un proceso complejo que depende de ciertos factores determinantes, como la calidad de la
