Actualidades en la alimentación complementaria

Actualidades en la alimentación complementaria

Lidia Sofía Flores Robles

Dieta complementaria

Es de suma importancia que el niño durante su etapa de crecimiento y desarrollo comience adquirir habilidades, así misma ira incrementado sus requerimientos nutricionales y energéticos. A partir del sexto mes el niño necesita aumentar su aporte energético y de algunos nutrimentos en específico como: hierro, zinc, selenio, calcio y vitaminas A y D.  La leche materna y las fórmulas lácteas son insuficientes para cubrir los requerimientos necesarios del lactante sano, para ello se necesita de la alimentación complementaria. Es muy importante que los requerimientos nutricionales sean los adecuados y específicos para que no se vea afectado durante su crecimiento y desarrollo.

Para dar inicio con la alimentación complementaria, se debe tener en cuenta la edad, la capacidad del niño para la absorción y digestión de diferentes micro y macronutrientes en la dieta, habilidades sociales y el nivel socioeconómico.

Esto nos ayudara a enseñar a los niños a poder distinguir sabores, texturas, colores, así mismo a la aceptación de nuevos alimentos, desarrollar y promover hábitos de alimentación saludable, favorecer su desarrollo psicosocial y la relación con sus padres. Pero aún más importantes a promover una alimentación complementaria que nos permita prevenir algunos factores de riesgo tales como: obesidad, desnutrición, alergias, síndrome metabólico etc.

Para la hora de la alimentación complementaria, el niño debe tener su propio plato, de manera que los padres o la persona que este al pendiente de él pueda notar si el niño está recibiendo la comida suficiente. Cada utensilio utilizado debe ser apropiado para la edad del niño.  Cada alimentación debe tener sus cuidados de higiene para que no exista alguna infección, ya que existen culturas las cuales acostumbran a comer con las manos, por lo cual es importante que las manos de la persona que este alimentándolo y las manos del niño tengan que ser lavadas cuidadosamente antes y después de cada comida.

Se debe evitar el uso de biberones debido al alto riesgo de infecciones y empezar a implementar el uso de vasos y tazas. Los alimentos tienen que ser refrigerados, cuando no pueda ser así, se tienen que consumir cuando no hayan pasado más de dos horas de haber sido preparados, con el fin de evitar que las bacterias se reproduzcan más rápido.

Los alimentos complementarios deben brindar energía suficiente, proteína, lípidos, carbohidratos y macronutrientes para cubrir las necesidades de energía que puede dejar el consumo de leche materna.

Esta alimentación se realiza para apoyo a todas las personas que puedan tener un mejor hábito y cambio alimenticio, con el fin de favorecer el crecimiento y desarrollo del lactante, así mismo prevenir distintas patologías que puedan existir.

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-cuadros Mendoza