Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud

Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud

                                                                                                                                                   Mildreth Cazarez

El papel que juega el niño en la alimentación es severamente importante tanto para los padres como todo el mundo, porque si bien sabemos ellos son el futuro de nuestro país. Todo esto se ha creado con el fin de ver todos los  tipos de hábitos alimenticios que existen y rodean a nuestros niños en edad escolar.

Le ofrecemos esta información para que usted (padre o madre de familia) pueda ver y tomar en cuenta el papel que tiene la educación para poder mejorar la salud de sus niños.

La alimentación y la nutrición en edad escolar juegan un papel importante en la vida de su hijo porque de eso depende muchísimo de los hábitos y las costumbres que existen en cada sociedad. En estos hábitos intervienen los factores que son los más importantes que debemos recalcar por que debido a ellos depende la alimentación de su familia tales factores son: los biológicos, socioculturales, psicológicos y ambientales, todo este tipo de factores van de la mano junto con la alimentación.  Si bien la nutrición es fundamental para la vida porque al consumir algún alimento nos permitirá aportar energía que ayudará para tener un buen funcionamiento corporal, ayuda a regular procesos metabólicos y por si fuera poco nos ayuda a prevenir enfermedades. Todo este tipo de información nos es importante ya que cumplirá con dos objetivos severamente importantes en la infancia de nuestros niños, El primero: nos ayudara a conseguir un estado nutritivo óptimo y mantener un ritmo de crecimiento adecuado y tener una madurez biopiscosocial. El segundo: Establecer recomendaciones dietéticas que permitan prevenir enfermedades de origine nutricional en nuestro. 

Usted como madre o padre  de familia  tiene una gran influencia en los hábitos alimenticios de sus niños por lo cual usted debe decir que cantidad y calidad de alimentos va proporcionarle durante esta etapa a su hijo, en el  ámbito escolar los maestros se ven intervenidos aquí debido a que ellos son responsables también del tipo de alimentación que tienen los niños al momento de ingresar a la escuela, por eso es importante fomentar y dar una adquisición de hábitos alimenticios saludables a través de la educación para la salud.

En los hábitos alimenticos interfieren tres agentes: la familia, los medios de comunicación y la escuela. En caso de la familia es la primera influencia por que debido a  lo que se consume en la familia va a ejercer una fuerte influencia  en la dieta de sus niños y las conductas que puedan verse acompañadas al momento de comer en familia, los niños son como pequeñas esponjas que cualquiera cosa que vean o digan se le quedara grabado y imitaran tal cosa, un ejemplo de esto sería que el padre no le guste el brócoli y el niño al ver que su papa no le gusta el dirá que tampoco le gusta sin haberlo probado. Todo esto se ve basado en preferencias o rechazos en el alimento. Un habito importante que se ha ido modificando es el ver la situación económica, la falta de tiempo para poder cocinar y la falta de autoridad de los padres a ocasionado que muchos niños coman cuando, como y donde quiera lo cual va a llevar a una mala alimentación de nuestros niño.

los medios de comunicación han tomado ventaja en los hábitos de alimentación debido a que utilizan a los dibujos animados en sus presentaciones para ser más llamativos y así obtener la atención de los niños lo cual ocasionara que el producto sea comprado, sin contar que dicho producto con dibujos animados es un alimento no saludable, En la escuela le permiten al niño enfrentarse a nuevos hábitos alimenticios que en muchas ocasiones esos tipos de alimentos no son para nada saludables.

Es por eso que la educación de la salud está interviniendo para poder quitar de raíz todo este tipo de problemas o bien reducir el tipo de alimentos chatarra que puedan ocasionarle algún daño de salud a nuestros hijos en un futuro, con este tipo de educación se busca proponer actividades de información y educación para que se alcancen los niveles de salud y alimentación adecuada junto con la modificación las creencias, costumbres y hábitos no saludables.

Gracias a este plan las escuelas de nivel básico en México han adoptado la estrategia de activación física que consiste en realizar 30 min de ejercicio moderado dentro de una institución y por otra parte las empresas de la industria alimentaria han reducido las porciones de algunos alimentos que son vendidos en las cooperativas escolares, tales productos como frituras, jugos embotellados o pastelillos todo este proceso se encuentra a cargo de los mimos profesores de la institución.

Conclusión

Como pudimos observar existen diversos hábitos que influyen mucho en la alimentación de un niño como la familia, la mercadotecnia y las mismas instituciones. Por lo tanto, es bueno saber que nuestro país está tomando en consideración una estrategia que ayudara a nuestros niños a tener una mejor calidad de vida implementando actividad física en las escuelas y fomentando buenos hábitos alimenticios. Los padres también están siendo beneficiados en esa situación porque se les está proporcionando información se les está instruyendo a que dejen de lado las creencias o mitos sobre la alimentación. Aún queda mucho por hacer para poder evitar todo tipo de enfermedades que puedan verse causadas por la mala alimentación o un exceso de ella, pero poco a poco se van implementando nuevas normas e información para que los padres de familia y los adolescentes vean que hay mil unas formas de poder aportar un granito de arena para que pueda existir una buena alimentación.

Referencias

Rev.chilena de nutrición (septiembre 2012)Habitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud. http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-75182012000300006&script=sci_arttext